ေမြးျမဴေရးသမားမ်ားအတြက္ ေနပီယာ (Napia) ျမက္
=====================================
-- မြန္ျမတ္စံ --
ကၽြဲ၊ႏြား၊သိုး၊ဆိတ္ အစရွိသည့္ စားျမဳံ႕ျပန္သတၱဝါမ်ား (Ruminants) သည္ ေန႔စဥ္အစာႏု(concentrate) ၄၀ ရာခိုင္ႏွုန္း ႏွင့္ အစာၾကမ္း (fodder) ၆၀ ရာခိုင္ႏွုန္း အခ်ိဳးက်ေကၽြးရန္ လိုအပ္သည္။ယေန႔ေခတ္တြင္ ဖြဲႏု၊ဂ်ဳံ၊ပဲဖတ္၊ႏွမ္းဖတ္ အစရွိသည့္ သီးႏွံထြက္ အစာႏုမ်ားကို စနစ္တက်စီမံၿပီး အစာႏု(၂၀) ရာခိုင္ႏွုန္း၊ အစာၾကမ္း (၈၀) ရာခိုင္ႏွုန္း ျဖင့္ ေမြးျမဴေရး
နယ္ပယ္တြင္ ေကၽြးလာၾကသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ေမြးျမဴေရးသမားမ်ား အေနျဖင့္ အစာခ်က္လိုအပ္ခ်က္ႏွုန္းသည္ ပိုမိုတိုးလာသည္။ ထို႔ျပင္ ေျမလြတ္
ေျမရိုင္း ေျမကြက္လပ္မ်ားတြင္ စားက်က္ေၿမ ဧရိယာ ႀကီႀကီးမာမား မလိုအပ္ပဲ အရည္အေသြး ေကာင္းမြန္ေသာ စိုက္ပ်ိဳးၿပီ ျဖစ္ထြန္း ေအာင္ျမင္ေသာ အစာစိမ္းပင္မ်ား စိုက္ပ်ိဳးရန္ လိုအပ္လာပါသည္။
ျမန္မာနိုင္ငံရွိ ေရ၊ေျမ၊ရာသီဥတု တြင္ ေကာင္းစြာစိုက္ပ်ိဳး ေအာင္ျမင္နိုင္ေသာ
ျမက္မ်ိဳးမ်ားရွိသည္။ ယင္းတို႔ အနက္ ေနပီယာ ျမက္မ်ိဳးသည္(Napia) အာရွ ႏွင့္ အာဖရိက ေဒသမ်ားတြင္ အင္မတန္မွ စိုက္ပ်ိဳးျဖစ္ထြန္းေသာ ျမက္မ်ိဳး ပင္ျဖစ္သည္။ေနပီယာျမက္ကို ဆင္ျမက္(Elephant Grass) ဟုလဲ
ေခၚၾကသည္။ေနပီယာ ျမက္မ်ိဳးသည္ ရွည္ၿပီးျပားေသာ အရြက္
သဏၭန္ ျမက္မ်ားျဖစ္သည္။ႀကံရြက္ႏွင့္ ဆင္သည္။သို႔ေသာ္ ႀကံရြက္ကဲ့သို႔ မၾကမ္း ၊မရွေပ။ႏူးညံ့ၿပီး ကၽြဲ၊ႏြားမ်ား အတြက္ စားခ်င္စဖြယ္ နံ့၊ေကာင္းမြန္ေသာ အရသာ ရွိသည္။ ေနပီယာျမက္မ်ိဳးမ်ားတြင္ မ်ားစြာေသာ မ်ိဳးကြဲမ်ားရွိသည္။ Pennisetum purpureum spp.၊Napia 21 အစရွိသည့္
ျမက္မ်ိဳးမ်ားသည္ ျမန္မာျပည္တြင္ အမ်ားဆုံး စိုက္ပ်ိဳး ျဖစ္ထြန္းၾက
သည္။ေနပီယာျမက္မ်ိဳးမ်ားသည္ အျမစ္ တြယ္မွု ေကာင္းၿပီး ရာသီဥတုဒဏ္ ခံနိုင္ရည္ရွိၾကသည္။
ေနပီယာျမက္မ်ိဳးမ်ားသည္ အျခားေသာ အစာၾကမ္း မ်ားထက္ ပရိုတိန္းရာခိုင္ႏွုန္း၊အမၽွင္ဓာတ္၊လစ္ဂနင္ ရာခိုင္ႏွုန္း ပိုမ်ားစြာ
ပါဝင္ေသာေၾကာင့္ စားျမဳံ႕ျပန္သတၱဝါမ်ား ကို ေနပီယာျမက္ အစာၾကမ္းေကၽြးျခင္း ျဖင့္ အာဟာရပိုမိုရရွိေသာေၾကာင့္ အသား
တိုးႏွုန္း၊နို႔ထြက္ႏွုန္း ပိုမို တိုးတက္ေကာင္းမြန္လာနိုင္သည္။ေနပီယာ
ျမက္မ်ိဳးမ်ားတြင္ ပရိုတင္းဓာတ္ ပါဝင္မွုႏွုန္းမွာ ပၽွမ္းမၽွ ၁၀-၁၃ ရာခိုင္ႏွုန္း ရွိေၾကာင္းသိရသည္။
ေနပီယာျမက္မ်ိဳးမ်ားကို မ်ိဳးေစ့မ်ားမွ အပင္ေဖါက္ၿပီး စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။ ထို႔အျပင္ စိုက္ပ်ိဳးထားၿပီး၊ ရိတ္သိမ္းထားၿပီးေသာ ေနပီယာျမက္မ်ိဳးမ်ား၏ ပင္စည္အဆစ္မ်ားကို ျဖတ္ေတာက္၍လည္း စိုက္ပ်ိဳး နိုင္သည္။ ႀကံပင္ကဲ့သို႔ပင္ အဆစ္တိုေလးမ်ားကို ေျမျမဳပ္ၿပီး ထပ္မံခ်ဲ႕ထြင္ စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည္။
ေနပီယာျမက္ပင္မ်ားႏွင့္ ပဲႏြယ္ပင္မ်ားကို တေဘာင္စီ ယွဥ္တြဲ
စိုက္ပ်ိဳးနိုင္ပါသည္။ စိုက္ပ်ိဳးမည့္ ေျမဆီလႊာကိုလည္း မစိုက္ခင္ ထြန္ယက္ျခင္း၊ ေပါင္းသင္ျခင္း၊ေျမၾသဇာေကၽြးျခင္း အစရွိသည္ျဖင့္
ေျမဆီလႊာျပဳျပင္ၿပီး စိုက္ပ်ိဳးပါက ျမက္ပင္မ်ား ပိုမို ႀကီထြား
မည္ျဖစ္သည္။ပုံမွန္အားျဖင့္ မနက္တစ္ႀကိမ္၊ ညေနတစ္ႀကိမ္
ေရေလာင္ေပးရမည္။ ေနပီယာျမက္ပင္မ်ားကို ၆-၇ ပတ္သားတြင္ ရိတ္သိမ္းၿပီး ေကၽြးနိုင္သည္။
ယခုကဲ့သို႔ ပူျပင္းေသာေႏြရာသီ တြင္ စားက်က္ေျမမ်ားရွားပါး
လာျခင္း၊ပူျပင္းေျခက္ေသြ႕လာျခင္း တို႔ေၾကာင့္ အစာၾကမ္းမ်ားကို လတ္ဆတ္စြာ၊အာဟာရအရည္အေသြး ျပည့္မွီစြာ ၊အရသာရွိစြာ ေကၽြးနိုင္ရန္ ခက္ခဲ လာၾကသည္။ အစာၾကမ္းမ်ားကို ေႏြရာသီမ်ားတြင္လဲ မူလအာဟာရဓာက္မ်ားအတိုင္း မေလ်ာ့ဘဲ ေပါမ်ား စြာ ေကၽြးနိုင္လၽွင္
ေမြးျမဴေရးသမားမ်ားႏွင့္ ေတာင္သူလယ္သမားမ်ားအတြက္ လြန္စာအက်ိဳးရွိမည္ဟု ထင္ သည္။ထို႔ေၾကာင့္ အစာၾကမ္း(အစာစိမ္း) ဥပမာ ျမက္၊ေျပာင္းပင္ အစရွိသည္ မ်ားကို “ျမက္ခ်ဥ္ဖတ္”တည္ ၿပီးေကၽြးပါက အာဟာရတန္ဖိုးမ်ားကို ျပည့္ျပည့္ဝဝ ေကၽြးနိုင္မည္။
“ျမက္ခ်ဥ္ဖတ္တည္နည္း”သည္ အလြန္ ရိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး လြန္စြာ
ေကာင္းက်ိဳးျပဳေသာ နည္ပင္ျဖစ္သည္။ ျမက္(သို႔)အစာၾကမ္း၊အစာစိမ္းမ်ားကို သင့္ေတာ္သည့္ အရြယ္အစား အျဖစ္ ျဖတ္ေတာက္ၿပီး ေလလုံ ပလတ္စတစ္အိတ္ (သို႔)ေလလုံဆလင္ဒါပုံး၊အဖုံးပါ ေကာ္ပုံးမ်ားထဲကို
ေလမဝင္ေအာင္ သိပ္ထည့္ ေပးပါ။ေလမခိုေအာင္ အထူးဂ႐ုျပဳရမည္။
ထို႔ေနာက္ လုံေနေအာင္ပိတ္ပါ။ အိတ္ဆိုလၽွင္လည္း ႀကိဳးျဖင့္ စည္းေႏွာင္ရမည္။ေနာက္ဆုံးတြင္ ေျခာက္ေသြ႕ေသာ၊ေနမပူေသာ
ေနရာမ်ာတြင္ သိုေလွာင္ထားပါ။ လိုအပ္သေလာက္ ပမာဏမ်ားကို အိတ္မ်ားျဖင့္ သိုေလွာင္ထားနိုင္သည္။ထို႔ေနာက္ မူလအာဟာရ တန္ဖိုအတိုင္း အလြယ္တကူ ထုတ္ယူေကၽြးနိုင္သည္။အထူးဂ႐ုျပဳလုပ္ေဆာင္ရမည္မွာ
ျမက္ခ်ဥ္ဖတ္ သိပ္စဥ္တြင္ ေလမဝင္ေစရန္ႏွင့္ လိုသေလာက္ထုတ္ယူ
ေကၽြးေမြးၿပီးလၽွင္လဲ ေလမဝင္ေအာင္ ျပန္လည္ ထုတ္ပိုးရန္ပင္ ျဖစ္သည္။
သို႔ျဖစ္ပါ၍ ေမြးျမဴေရးသမားမ်ား အေနျဖင့္ ေနပီယာျမက္မ်ားကို စိုက္ပ်ိဳးၿပီး ျမက္ခ်ဥ္ဖတ္တည္ကာ ေႏြရာသီ အထိပါ စားက်က္ေျမအက်ယ္ႀကီး မလိုအပ္ဘဲ အရသာရွိေသာ၊လတ္ဆတ္ေသာ၊အာဟာရ တန္ဖိုး ျမင့္ေသာ အစာမ်ားကို သိုေလာင္ေကၽြးေမြးနိုင္ေသာေၾကာင့္ ေနပီယာျမက္စိုက္ပ်ိဳးရန္
ႏွင့္ အလြန္အသုံးဝင္ ေသာ အာဟာရတန္ဖိုး ထိမ္သိမ္းနိုင္သည့္ ျမက္ခ်ဥ္ဖတ္ တည္နည္း အေၾကာင္းကို ေမြးျမဴေရးသမားႏွင့္ ေတာင္သူလယ္သမားမ်ား ၏ ေကာင္းက်ိဳးကို ေမၽွာ္ကိုး၍ အႀကံျပဳေရးသားလိုက္ပါသည္။
ေမြးေရ/ေက်းလက္'s photo.
Share this